先日、妻と福岡旅行に行ってきました。
旅の目的は福岡のご当地グルメを堪能すること。
中でも、テレビ番組「秘密のケンミンSHOW極」で紹介された「ごまさば」は是非食べたいと思っていました。
番組に出演していた芸能人が美味しそうに食べている姿を見て、私も食べたいと福岡行きを決めました。
さばは足が速いので鮮度が命。
対馬沖から直送される新鮮な天然さばを入手できるので、刺身で食べられるのでしょう。
訪れたのは、番組でも紹介されていたお店「はじめの一歩」
新鮮なさばを秘伝のゴマだれで漬け込んだごまさばは、想像通り美味しかったです。
濃厚なゴマの風味が、脂の乗ったさばと絶妙にマッチし、ご飯が止まりません。
福岡と言えば、やはり豚骨ラーメンも外せません。
福岡のみに店舗がある本場だからこそ味わえる「博多らーめん ShinShin」を訪れました。
出てきたラーメンは、まさに王道を行く博多豚骨ラーメン。
濃厚な豚骨スープに、極細麺が絡み合い、トッピングのチャーシューもトロトロで、こちらも箸が止まりません。
福岡の旅の締めくくりは、門司港での観光。
レトロな街並みが残る門司港は、まるでタイムスリップしたような感覚。
海沿いを妻とゆっくり散歩を楽しみました。
「門司港茶寮」で頂いた焼きカレーは、生卵が溶け込んだマイルドな味わいで、ペロリと完食。
カレーと卵の相性も抜群でした。
福岡旅行は、グルメと歴史を満喫できる充実した旅となりました。
美味しい食べ物と活気あふれる街並み、福岡は魅力あるところですね。
追伸
「黄色いバナナのポスト」で妻と写真を撮りました。
「バナナの叩き売り」は門司港が発祥の地であることにちなんで設置されたそうです。
